Обезжиренный 1%-ный кефир - это ценный кисломолочный продукт, сочетающий в себе пользу традиционного кефира с пониженной калорийностью. Рассмотрим его основные полезные свойства и преимущества.
Содержание
Пищевая ценность 1%-ного кефира
| Компонент | Количество на 100г |
| Калорийность | 40-45 ккал |
| Белки | 3г |
| Жиры | 1г |
| Углеводы | 4г |
| Кальций | 120мг |
Основные полезные свойства
- Поддерживает здоровье кишечника благодаря пробиотикам
- Укрепляет кости за счет кальция и витамина D
- Способствует снижению веса при диетах
- Нормализует пищеварение и обмен веществ
- Укрепляет иммунную систему
Преимущества перед другими видами кефира
| Параметр | 1% кефир | Обычный кефир (2,5-3,2%) |
| Калорийность | Низкая | Средняя |
| Усвояемость кальция | Хорошая | Оптимальная |
| Содержание пробиотиков | Высокое | Высокое |
Как правильно употреблять 1%-ный кефир
- Выбирайте свежий продукт с минимальным сроком хранения
- Употребляйте 1-2 стакана в день
- Пейте кефир комнатной температуры
- Лучшее время приема - утром натощак или перед сном
- Можно использовать как основу для смузи и коктейлей
Кому особенно рекомендован
- Людям, следящим за весом
- При непереносимости лактозы (в ферментированном виде лучше усваивается)
- При проблемах с пищеварением
- Во время и после приема антибиотиков
Заключение
1%-ный кефир - это идеальный баланс между пользой традиционного кисломолочного продукта и диетическими свойствами. Его регулярное употребление способствует улучшению здоровья без лишних калорий, что делает его ценным компонентом сбалансированного питания.
